東京農業大学、昆虫機能開発研究室の最新ニュースをお届けします。


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エシカルとカブトエビ農法


6月9日 ビオクラ社さんの方が先生に会いにきました。
ビオクラ社は渋谷ヒカリエにもショップを構えており、
女性に人気の高いエシカル食品を製造、販売しています。


エシカル(ethical)とは「倫理的な」「道徳上の」
という意味の英語の形容詞のことで、
社会活動の場において「倫理的に」「道徳的に」
そして「良心的に」つくられた製品、
製法、流通、販売あるいは企業活動であるかという
広義な意味を持った比較的新しい概念だそうです。


ビオクラ社ではカブトエビ農法で
エシカル無農薬米を作る計画を進めていて、
今年はカブトエビを培養して来年から
田んぼに導入予定だそうです。

カブトエビ農法はアイガモ農法よりも楽で
とても楽しい米づくりができると期待されています。

ブログ係 矢部
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by insectech | 2014-06-13 00:54 | 出来事 | Comments(0)