東京農業大学、昆虫機能開発研究室の最新ニュースをお届けします。


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桑パウダー入りシュークリーム改!

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先日試食会を行った
桑パウダー入りシュークリームの改良版が
完成しました。
改良前
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改良後

前回よりも桑パウダーを少し減らし、カスタードクリームの作り方を
変えたことで、まろやかになり味を感じやすくなった印象を受けました。

外見も小ぶりになり食べやすくなりました。
多治見さんごちそうさまでした。
とてもおいしかったです(^ー^)


ブログ部長、石塚がお送りしました。
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by insectech | 2014-06-18 19:54 | 出来事 | Comments(0)