東京農業大学、昆虫機能開発研究室の最新ニュースをお届けします。


by insectech
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

高尾山ビアマウント!


b0086228_199553.jpg

先日、高尾山にあるビアガーデン
高尾山ビアマウントにて桑パウダーを
使用した新メニューの打ち合わせが行われました。

打ち合わせの様子…
b0086228_1911658.jpg

右:株式会社アーバン代表取締役会長 佐藤さん 左:長島先生
b0086228_19101767.jpg

左から株式会社ヘルスエイジ 葛西さん、株式会社アーバン 佐藤会長
株式会社アーバン 渡邉さん、株式会社ヘルスエイジ 船本さん 
後頭部 長島先生

新メニューの試食会も行われました!
b0086228_19213931.jpg

b0086228_19215045.jpg

八王子焼き

見た目から想像できますがチヂミのような味です(^o^)
ヘルシーなおやつ感覚でいくらでも食べられます!
b0086228_19224789.jpg

お団子+桑パウダー+黒蜜

お団子に桑のパウダーと黒蜜をかけたとてもシンプルなお菓子です。
桑の香りと黒蜜の甘さが相性バツグンです!
粉で少しむせる時がありますので黒蜜とパウダーを
先に混ぜるのがオススメです!
b0086228_19235656.jpg

桑の葉シフォンケーキ

桑パウダーを混ぜたシフォンケーキで甘さ控えめなオトナの味です。
ホイップクリームをつけてお好みの甘さに調節していただけます!
とてもふわっふわですよ!(@▽@)


桑の葉は風味が抹茶と似ていますが、後をひく苦味がなく
ほのかに甘さも感じられとても食べやすいです。


なぜ桑の葉を入れるのか…?
桑の葉にはDNJ(デオキシノジリマイシン)という
他の植物にはない成分が含まれていて
血糖値を抑える効果が期待できます。
また、鉄やカルシウムなどのミネラル分やポリフェノールも
他の植物と比べ物にならないほど含まれています。


高尾山ビアマウントの展望台は
晴れていれば都心から横浜まで一望できます!
夜景もとっても綺麗です。
b0086228_2055218.jpg

2時間食べ放題飲み放題で料理もとても美味しいので
皆さんも是非一度行ってみてください!


ブログ部長 石塚がお送りしました、、
[PR]
by insectech | 2014-07-15 20:09 | 出来事 | Comments(0)